Get Adobe Flash player

ผลงานที่ผ่านมา

crcoldroom_11
ห้องเย็นเชียงราย สวัสดีค่ะ
crcoldroom20
crcoldroom_23g

เก็บสตรอเบอร์รี่! วิธีเก็บให้สนุกมากขึ้น

ฤดูกาลเก็บสตรอเบอร์รี่ที่สนุกสนานเพลิดเพลิน จะเริ่มตั้งแต่เดือนธันวาคมถึงประมาณเดือนพฤษภาคม ถ้าซื้อที่ซุปเปอร์มาร์เกตราคาจะค่อนข้างแพง เราจะแนะนำถึงวิธีที่ทั้งสนุกและสามารถเลือกสตรอเบอร์รี่สดใหม่ได้ด้วยตัวเอง และทานได้แบบไม่อั้น ทำให้ทั้งอิ่มท้องและอิ่มใจ

เคล็ดลับสตรอเบอร์รี่

ยิ่งหนาว ! ยิ่งเยอะ ! สตรอเบอร์รี่ยิ่งหวานอร่อย !

ช่วงที่ดีที่สุดของการเก็บสตรอเบอร์รี่ ก็เหมือนกับช่วงที่ขนส่งสตรอเบอร์รี่ในประเทศคือช่วงเดือนธันวาคมถึงเดือน พฤษภาคม เมื่อ30ปีก่อนฤดูที่เหมาะที่สุดคือช่วงเดือนเมษายนถึงมิถุนายน แม้ว่าการปลูกในเรือนกระจกจะทำให้เราสนุกกับสตรอเบอร์รี่ได้ทั้งปี แต่ก็ยังมีช่วงเวลาที่จะกินให้อร่อยที่สุด

อุณหภูมิมีความสัมพันธ์กับความเป็นกรดและความหวานของสตรอเบอร์รี่ ถ้าอุณหภูมิสูงสตรอเบอร์รี่จะเจริญเติบโตได้เร็วขึ้น และมีความเป็นกรดมากทำให้เปรี้ยว ถ้าอุณหภูมิต่ำการเจริญเติบโตจะช้าและมีความเป็นกรดต่ำ ต้องดูแลอย่างดีจนกระทั้งสุก เพื่อที่จะเก็บรักษาทั้งสีและรสชาติที่น่าอร่อยของสตรอเบอร์รี่ (ขึ้นอยู่กับสายพันธุ์)

สตรอเบอร์รี่มีความอ่อนแอต่อความร้อน แต่แข็งแรงต่อความหนาวดังนั้น จึงสามารถผ่านฤดูหนาวที่ปกคลุมไปด้วยหิมะได้

ที่ไหนที่ปลูกสตรอเบอร์รี่กันมาก?

ถ้าพูดถึงสตรอเบอร์รี่ต้องนี่เลย!ใครๆก็ต้องรู้จักพันธุ์「โทจิโอโทเมะ」หรือ「อามะโอ」、เป็นผลิตผลที่สูงมากในประเทศ

สตรอเบอร์รี่เป็นผลไม้ที่อุดมด้วยวิตามินซี

อันดับที่1  จังหวัดโตชิกิ (พันธุ์ โทจิโอโทเมะ)
อันดับที่ 2 จังหวัดฟุกุโอกะ (พันธุ์ อามะโอ)
อันดับที่ 3  จังหวัดคุมาโมโตะ (พันธุ์ฮิโนชิซึคุ)
อันดับที่ 4  จังหวัดนางาซากิ (พันธุ์ซาจิโนะคะ)
อันดับที่ 5  จังหวัดชิสึโอกะ (พันธุ์คุเรไนโฮปเป)
(อ้างอิงถึงสถิติการจัดส่งผลิตผลประจำปีของกระทรวงเกษตรปี 2010)

ถ้าเรามามองภาพรวมเชิงภูมิศาสตร์ของโลกแล้ว
สตรอเบอร์รี่เป็นผลไม้เมืองหนาว
จึงมีราคาแพงเมื่อขายอยู่ในประเทศเขตร้อน

อันดับที่ 1 อเมริกา
อันดับที่ 2 สเปน
อันดับที่ 3 ตุรกี
อันดับที่ 4 อียิปต์
อันดับที่ 5 เม็กซิโก

ประเทศญี่ปุ่นเป็นอันดับที่7!
(อ้างอิงข้อมูลปริมาณการผลิตสตรอเบอร์รี่ในปีงบประมาณ 2011 FAOSTAT)

ความใส่ใจในการปลูกสตรอเบอร์รี่

วิธีการเพาะปลูกก็มีหลายวิธี เกษตรกรปลูกสตรอเบอร์รี่อย่างระมัดระวัง ในเรือนกระจกเพื่อรักษาอุณหภูมิ รวมถึงหลีกเลี่ยงลมและฝน ท่านสามารถเลือกเก็บสตรอเบอร์รี่ได้ทั้งแบบมาเป็นครอบครัว มาเป็นคู่ หรือมากับเด็กๆ

ตั้งการเพาะปลูกในแนวสูง
การเพาะปลูกในลักษณะนี้สามารถเพลิดเพลินกับการเลือกเก็บสตรอเบอร์รี่ในขณะที่ยืน

การปลูกลงดิน
วิธีการเพาะปลูกแบบดั้งเดิม พื้นจะถูดคลุมด้วยแผ่นชีทสีดำ เพื่อให้ได้สตรอเบอร์รี่ที่มีรสชาติอร่อย

การปลูกในกำแพงหิน
เป็นการปลูกเฉพาะที่คุโนซัง จังหวัดชิซุโอกะ สตรอเบอร์รี่ถูกปลูกในลักษณะที่เหลือเชื่อโดยการใช้พื้นที่ระหว่างกำแพง

 

crcoldroom_11ที่ตั้งสำนักงานสาขาเชียงราย : ChiangraiColdRoom.com
Address :18 หมู่ 12
บ้านหัวดอย ตำบลท่าสาย

อำเภอเมือง จังหวัดเชียงราย 57000  

Email :   chiangraicoldroom@gmail.com

Line ID : chiangraicoldroom   

Mobile : 091-479-0181, 091-479-0180 , 098-7917416

crcoldroom_facebooktwitter-icon-1013x1024crcoldroom_line

คอล์ยเย็น Evaporator คอนเดนเซอร์ระบายความร้อน PMTKU

pmtku-cooler-001 pmtku-condenser-001 pmtku-cooled_condenser-001